S. Afr. J. Enol. Vitic.- PDF Download - Art. IDS2224-79042021000200011

South African Journal of Enology and Viticulture
versión On-line ISSN 2224-7904
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GHOSH, S.; DIVOL, B. y SETATI, M.E.. A Shotgun Metagenomic Sequencing Exploration of Cabernet Sauvignon Grape Must Reveals Yeast Hydrolytic Enzymes. S. Afr. J. Enol. Vitic. [online]. 2021, vol.42, n.2, pp.213-223. ISSN 2224-7904.

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