S. Afr. J. Enol. Vitic.- PDF Download - Art. IDS2224-79042016000100006

South African Journal of Enology and Viticulture
versão On-line ISSN 2224-7904
versão impressa ISSN 0253-939X

PDF Download

Iniciando download de arquivo PDF em 10 segundos. Por favor Aguarde!

ZHANG, Qianwen et al. Effect of suspension freeze-concentration technology on the quality of wine. S. Afr. J. Enol. Vitic. [online]. 2016, vol.37, n.1, pp.39-46. ISSN 2224-7904.