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South African Journal of Animal Science
versión On-line ISSN 2221-4062
versión impresa ISSN 0375-1589

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SCHONFELDT, H.C; VAN HEERDEN, S.M; SAINSBURY, J  y  GIBSON, N. Nutrient content of uncooked and cooked meat from South African classes A2 lamb and C2 mutton. S. Afr. j. anim. sci. [online]. 2011, vol.41, n.2, pp.141-145. ISSN 2221-4062.


 


 

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