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South African Journal of Animal Science
versão On-line ISSN 2221-4062

 

Sumário
S. Afr. j. anim. sci. vol.43  supl.1 Pretoria Jul. 2013

 Editorial
  
 ·  Guest editorial
Muchenje, Voster

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 Congress Papers
  
 ·  The ethics of meat production and quality - a South African perspective
Webb, E.C.

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 ·  Estimates of lactation curve parameters for Bonsmara and Nguni cattle using the weigh-suckle-weigh technique
Maiwashe, A.; Nengovhela, N.B.; Nephawe, K.A.; Sebei, J.; Netshilema, T.; Mashaba, H.D.; Nesengani, L.; Norris, D.

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 ·  Winter and spring variation in daily milk yield and mineral composition of Jersey, Friesian cows and their crosses under a pasture-based dairy system
Nantapo, C.T.W.; Muchenje, V.

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 ·  The effect of dietary lipid saturation and antioxidant source on the nutrient digestibility of lamb finishing diets
Booyens, K.E.; Einkamerer, O.B.; van der Merwe, H.J.; Hugo, A.; Slippers, S.C.; Fair, M.D.

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 ·  Carcass composition of Namaqua Afrikaner, Dorper and SA Mutton Merino ram lambs reared under extensive conditions
Burger, A.; Hoffman, L.C.; Cloete, J.J.E.; Muller, M.; Cloete, S.W.P.

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 ·  Effect of dietary conjugated linoleic acid (CLA) on the metabolism and reproduction of dairy cows
Esposito, G.; Absalón Medina, V.A.; Schneider, A.; Gilbert, R.O.; Butler, W.R.

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 ·  Quantifying avoidance-related behaviour and bleeding times of sheep of different ages, sex and breeds slaughtered at a municipal and a commercial abattoirs
Njisane, Y.Z.; Muchenje, V.

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 ·  Physico-chemical shelf-life indicators of meat from broilers given Moringa oleifera leaf meal
Wapi, C.; Nkukwana, T.T.; Hoffman, L.C.; Dzama, K.; Pieterse, E.; Mabusela, T.; Muchenje, V.

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 ·  The novel use of "point of care" devices to evaluate transport duration on selected pork quality parameters
Seshoka, M.L.; Kanengoni, A.T.; Siebrits, F.K.; Erlwanger, K.H.

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 ·  Exogenous fibrolytic enzymes to unlock nutrients: Histological investigation of its effects on fibre degradation in ruminants
van de Vyver, W.F.J.; Cruywagen, C.W.C.

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 ·  The effect of geographical region of birth on the reproductive performance of the Nguni in southern Mozambique
Maciel, S.; Okeyo, A.M.; Amimo, J.; Scholtz, M.M.; Neser, F.W.C.; Martins, M.

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 ·  Effect of pre-slaughter conditions on physico-chemical characteristics of mutton from three sheep breeds slaughtered at a smallholder rural abattoir
Chulayo, A.Y.; Muchenje, V.

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 ·  Effects of egg weight on hatchability, chick hatch-weight and subsequent productivity of indigenous Venda chickens in Polokwane, South Africa
Ng'ambi, J.W.; Thamaga, M.W.; Norris, D; Mabelebele, M; Alabi, O.J.

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 ·  Dietary energy level for optimum productivity and carcass characteristics of indigenous Venda chickens raised in closed confinement
Alabi, O.J; Ng'ambi, J.W; Norris, D

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 ·  The effect of dietary lipid saturation and monensin-Na on the CLA content of lambs' meat
du Toit, A.N; Einkamerer, O.B; Hugo, A; van der Merwe, H.J; Fair, M.D

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 ·  Milk composition as technique to evaluate the relative bioavailability of a liquid rumen protected methionine source
Erasmus, L.J; Bester, Z; Coertze, R.J

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 ·  Variability of indigestible NDF in C3 and C4 forages and implications on the resulting feed energy values and potential microbial protein synthesis in dairy cattle
Raffrenato, E; Erasmus, L.J

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 ·  Influence of Kosher (Shechita) and conventional slaughter techniques on shear force, drip and cooking loss of beef
Agbeniga, B; Webb, E.C; O'Neill, H.A

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 ·  Possible reasons for differences in residual feed intake: An overview
Hendriks, J; Scholtz, M.M; Neser, F.W.C

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 ·  Sensory characteristics and tenderness of meat from Ankole bulls: Influence of crossbreeding and feeding system
Kamatara, K; Mpairwe, D; Christensen, M; Mutetikka, D; Madsen, J

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 ·  Maize silage as a finisher feed for Merino lambs
van de Vyver, W.F.J; Beukes, J.A; Meeske, R

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 ·  Behaviour response of Namaqua Afrikaner, Dorper and South African Mutton Merino lambs towards humans
Cloete, J.J.E; Cloete, S.W.P.; Scholtz, A.J; Hoffman, L.C

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 ·  Effect of finishing system on carcass characteristics and composition of Mubende goats and their Boer goat crossbreds
Kamatara, K; Mpairwe, D; Christensen, M; Mutetikka, D; Madsen, J

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 ·  Effect of dietary fatty acid saturation on egg production at end-of-lay
Buitendach, G.C; de Witt, F.H; Hugo, A; van der Merwe, H.J; Fair, M.D

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 ·  The effect of lipid saturation on nutrient digestibility of layer diets
King, E.J; de Witt, F.H; van der Merwe, H.J; Hugo, A; Fair, M.D

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 ·  Effects of dietary energy content and provision of β-adrenergic agonist on the production of feedlot lambs
Brand, T.S; Genis, M.P; Hoffman, L.C; van de Vyver, W.F.J; van der Walt, C; Jordaan, G.F

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 ·  The effect of dietary energy and the inclusion of a ß-adrenergic agonist in the diet on the meat quality of feedlot lambs
Brand, T.S; Genis, M.P; Hoffman, L.C; van de Vyver, W.F.J; Swart, R; Jordaan, G.F

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