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Pesquisa : HOPE-JONES, M. [Autor]
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 Strydom, P.E. and Hope-Jones, M. Evaluation of growth, carcass and meat quality characteristics of grain-fed Charolais and Charolais x Nguni bulls. S. Afr. j. anim. sci., 2022, vol.52, no.2, p.223-233. ISSN 0375-1589
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 Strydom, P.E. et al. Sources of variation in quality of South African beef: Case studies in relation to the red meat classification system. S. Afr. j. anim. sci., 2015, vol.45, no.3, p.289-301. ISSN 0375-1589
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