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Pesquisa : DUAN, C.-Q. [Autor]
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 Wang, Y.-Q. et al. Synergistic effects of branched-chain amino acids and phenylalanine addition on major volatile compounds in wine during alcoholic fermentation. S. Afr. J. Enol. Vitic., 2016, vol.37, no.2, p.169-175. ISSN 2224-7904
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 Duan, L.-L. et al. Characteristic aroma compounds in two new Vitis vinifera cultivars (table grapes) and impact of vintage and greenhouse cultivation. S. Afr. J. Enol. Vitic., 2014, vol.35, no.2, p.264-277. ISSN 2224-7904
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 Li, Q. et al. Comparison of proanthocyanidins with different polymerisation degrees among berry skins of 'Shiraz', 'Cabernet Sauvignon', and 'Marselan'. S. Afr. J. Enol. Vitic., 2014, vol.35, no.1, p.51-58. ISSN 2224-7904
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 Mu, L. et al. Tissue-specific accumulation of flavonoids in grape berries is related to transcriptional expression of VvF3'H and VvF3'5'H. S. Afr. J. Enol. Vitic., 2014, vol.35, no.1, p.68-81. ISSN 2224-7904
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