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Pesquisa : SANTOS JUNIOR, A.C. [Autor]
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 Rampe, M.C.C. et al. Chia flour as a substitute for pork fat in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fishburgers. S. Afr. j. anim. sci., 2024, vol.54, no.3, p.447-455. ISSN 0375-1589
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 Rampe, M.C.C. et al. Evaluation of chia gel incorporation as a fat substitute in Nile tilapia fishburger. S. Afr. j. anim. sci., 2022, vol.52, no.5, p.621-629. ISSN 0375-1589
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